BOLOGNAISE de A à Z : une recette simple et économique pour toute la famille !
La presse en parle : pourquoi on bricole ?
Dans les journaux ou sur les réseaux sociaux, impossible de passer à côté des articles et posts sur le bricolage et les travaux à faire soi-même. Qu’ils soient motivés par des raisons économiques, écologiques ou simplement pour le plaisir, de nombreuses personnes se sont lancées dans l’aventure du bricolage. Mais pourquoi cette tendance prend-elle tant d’ampleur ? Je me suis posé la question et voici mon analyse.
Le bricolage, une question d’économie avant tout
Cela ne vous aura pas échappé, le coût de la vie augmente sans cesse et le budget alimentation est de plus en plus important pour les familles. Alors quand il s’agit de faire des travaux dans la maison, la facture peut vite s’envoler. La solution ? Le bricolage ! En réalisant soi-même ses travaux, on peut économiser un certain montant. Et avec les nombreuses vidéos et tutoriels disponibles en ligne, il est de plus en plus facile de se lancer.
Un geste éco-responsable
En plus de l’aspect économique, il y a aussi une volonté de plus en plus présente chez les consommateurs de consommer de manière plus responsable. Et quoi de mieux que de réparer ou de fabriquer soi-même plutôt que de jeter et de racheter du neuf ? En bricolant, on limite aussi les déchets et on fait un geste pour la planète.
Une nouvelle tendance : le DIY
Le bricolage est également devenu une tendance en vogue ces dernières années. On voit fleurir sur les réseaux sociaux des comptes dédiés aux DIY (Do It Yourself) où des passionnés partagent leurs astuces et créations en matière de bricolage. Ce mouvement a notamment séduit les plus jeunes générations qui voient dans le bricolage une manière de s’exprimer et de customiser leur intérieur.
La satisfaction de réaliser soi-même
Enfin, selon moi, la raison principale pour laquelle on bricole, c’est tout simplement pour la satisfaction personnelle que cela procure. Rien de tel que de voir le résultat concret de notre travail et de pouvoir dire « c’est moi qui l’ai fait ! ». En plus, en faisant soi-même, on peut adapter nos projets à nos envies et nos besoins, ce qui nous permet d’avoir un intérieur unique et personnalisé.
La recette de la BOLOGNAISE de A à Z
Passons maintenant à notre recette du jour : la bolognaise. C’est un grand classique de la cuisine italienne, très apprécié par les petits et les grands. Mais plutôt que d’acheter une sauce toute faite, je vous propose une recette simple, économique et surtout délicieuse !
Les ingrédients
– 500g de viande hachée (bœuf ou porc)
– 500g de tomates pelées en conserve
– 1 oignon
– 2 gousses d’ail
– 2 carottes
– 2 branches de céleri
– 1 cube de bouillon de légumes
– Huile d’olive
– Sel, poivre
– Herbes de Provence
La préparation
1. Dans une casserole, faites chauffer un filet d’huile d’olive puis faites revenir l’oignon émincé et l’ail écrasé.
2. Ajoutez les carottes et le céleri coupés en petits morceaux.
3. Lorsque les légumes sont légèrement dorés, ajoutez la viande hachée et mélangez bien.
4. Quand la viande est cuite, ajoutez les tomates pelées, le cube de bouillon émietté et un peu d’eau si nécessaire.
5. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence selon votre goût.
6. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes, en remuant régulièrement.
Et voilà, votre sauce bolognaise est prête à être dégustée ! Vous pouvez la servir avec des pâtes fraîches ou un gratin de courgettes par exemple. Cette recette peut également être adaptée avec d’autres légumes comme des poivrons ou des champignons. N’hésitez pas à la personnaliser selon vos envies !
Source : Ma revue de presse
J’espère que cet article vous aura convaincu de vous lancer dans le bricolage et de réaliser votre propre sauce bolognaise. N’hésitez pas à partager vos expériences en commentaire et à consulter d’autres articles sur mon blog pour d’autres astuces et idées DIY. À bientôt !
